Đối với xã hội hiện đại, việc bản thân phải thực sự hiểu biết những thông tin và thực phẩm càng ăn nhiều càng tốt cho sức khỏe. Việc nâng cao sức khỏe và cải thiện những chứng bệnh là một vấn đề vô cùng quan trọng. Cung cấp những thực phẩm cần thiết chứa các chất cho cơ thể, giúp cơ thể lọc thải đề kháng tốt hơn. Bài viết dưới đây, cung cấp một số thực phẩm tốt cho sức khỏe cho các bạn tham khảo!
Một số thực phẩm càng ăn nhiều càng tốt cho sức khỏe
Cà Rốt
Cà rốt được biết đến là một thực phẩm sạch, được trồng bởi thời tiết khí hậu Việt Nam ôn hòa, cũng được coi là một thực phẩm có sẵn ở nước ta hiện nay. Nó có chứa những chất tốt cho sức khỏe như việc sáng mắt, đẹp da, bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa ung thư.
Cà rốt còn là nguồn dồi dào các vitamin và dinh dưỡng có lợi cho cơ thể con người. Chúng rất linh hoạt khi được dùng để ăn sống, làm sinh tố, và chế biến các món ăn trong bữa cơm hàng ngày. Một số lợi ích sức khỏe của cà rốt mà bạn nên biết: cải thiện tầm nhìn, ổn định huyết áp, ngừa ung thư, giảm cholesterol với hàm lượng chất xơ hòa tan, thải độc cơ thể, ngăn ngừa mất trí nhớ, tăng cường chắc khỏe xương.
Rong Biển
Có thể bạn chưa biết về rong biển? Rong biển là những thực phẩm thực vật sinh sống ở biển, thuộc nhóm tảo biển. Chúng là loại thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe và còn được sử dụng như một loại thuốc thảo dược.
Bởi vậy, rong biển vừa ngon, vừa giàu các khoáng chất, chất chống oxy hóa, vitamin cần thiết cho sức khỏe. Một số lợi ích của rong biển đối với sức khỏe như: Cung cấp vitamin và khoáng chất, cung cấp DHA và EPA, hỗ trợ hệ tiêu hóa, chứa chất chống oxy hóa, cung cấp chất xơ prebiotic.
Nấm đông cô
Nấm đông cô một loại nấm biểu tượng cho sự trường thọ, cung cấp cho cơ thể một số axit amin thiết yếu, đồng thời là món ăn cung cấp protein tốt cho sức khỏe con người.
Với các lợi ích cho sức khỏe khá tốt, nên nguồn thực phẩm sẽ nằm trong cuốn cẩm nang thực phẩm an toàn và đảm bảo chất dinh dưỡng cho gia đình. Bởi nấm đông cô tạo giá trị về: Cải thiện và chăm sóc hoàn hảo cho làn da, bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng ngừa và điều trị bổ sung với một vài loại bệnh ung thư.
Một lưu ý: trong quá trình chế biến để đảm bảo chất dinh dưỡng không bị thất thoát và tăng cường lợi ích sức khỏe từ nấm đông cô, bạn chỉ nên nấu trong 7 phút. Nấm rất xốp, do đó nếu tiếp xúc với nước quá lâu sẽ trở nên mềm, mất độ ngon và giòn.
Bí đỏ
Bí đỏ được biết đến là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe bởi nó có chứa nhiều các vitamin và khoáng chất cần thiết cho của cơ thể. Một số lợi ích của bí đỏ với sức khỏe gia đình bạn:
Tốt cho xương và mắt: bí đỏ giàu carotene, trong cơ thể loại chất này được chuyển hóa thành Vitamin A giúp duy trì thể lực. Các chất khoáng có trong bí đỏ giúp ngăn ngừa cho người già và người tụt huyết áp.
- Giảm cân: bí đỏ chứa hàm lượng calo và chất béo rất thấp, là một thực phẩm giàu chất xơ, bí đỏ chính là một thực phẩm lý tưởng cho những người thừa cân, béo phì.
- Tốt cho tim mạch: Hạt bí đỏ giàu những chất cần thiết để cung cấp cho cơ thể và đặc biệt là các omega 3. Những chất này có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và huyết áp.
- Tốt cho não bộ: ở bí đỏ có chứa chất cần thiết cho hoạt động của não bộ là axit glutamine.
Cải bó xôi
Rau cải bó xôi rất giàu dinh dưỡng và các chất chống oxy hóa, có lợi cho sức khỏe như giúp tăng cường sức khỏe của mắt, giảm stress oxy hóa, giảm huyết áp và giúp ngăn ngừa ung thư.
Mộc nhĩ
Mộc nhĩ không chỉ là một loại thực phẩm trong các món ăn gia đình, mà nó còn có tính chất dược liệu quan trọng và đã được sử dụng như một vị thuốc thảo dược trong các bài thuốc của y học cổ truyền. Với lợi ích đối với sức khỏe vô cùng quan trọng như chống oxy hóa, ngăn ngừa hiện tượng đông máu, giảm cân, “quý nhân” của làn da…
Súp lơ
Súp lơ có chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường khả năng miễn dịch, với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại thực phẩm tốt như: giảm viêm khớp, ngăn ngừa viêm loét dạ dày, chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư, giúp thai nhi khỏe mạnh, tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm cân, giảm huyết áp, tăng cường khả năng miễn dịch.
Đối với các loại thực phẩm càng ăn càng tốt cho sức khỏe ở trên, hy vọng là bài thuốc nho nhỏ góp phần hình thành cuốn cẩm nang dinh dưỡng trong gia đình bạn.
